OHMYGOSSIP — Airi Vipulkumar Kansar armastab küll seeni, ent suurem seenel käija ta pole. “Ise pole seenele juba aastaid sattunud, aga maitsevad mulle küll. Viimati sai Aegna saarelt korjatud sirmikuid ja siis neid pannil praetud,” räägib VipulYoga käima lükanud Airi Ohmygossip.ee´le.
Airi Vipulkumar Kansar, kas käite ise seenel, või ostate neid turult või kauplusest?
Ise pole seenele juba aastaid sattunud, aga maitsevad mulle küll. Viimati sai Aegna saarelt korjatud sirmikuid ja siis neid pannil praetud.
Millised seened kuuluvad teie lemmikute hulka?
Kukeseened ja sirmikud on kindlasti lemmikud.
Kas tunnete hästi seeni, või korjate ainult teatud seeni, mida hästi tunnete?
Väga hästi ma ei tunne.
Teate ehk mõnda head seeneroa või marineerimise retsepti?
Mulle meeldivad lihtsalt käsitletavad seened ehk siis need, mida ei pea kupatama. Kohe pannile ja siis amps , amps… Marineerija ma ei ole, aga seeni pigem praen. Praadida taimevõiga või vegan-koore kastmes ja Himaalaja soola peale… mmm. Kartulipuder või salat kõrvale serveerida.
Kui tihti te ise kedagi seenele saadate ja millal oli viimati taoline olukord? :)
Ei ole kedagi seenele saatnud.